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06 Feb 2012 13:24
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  • Auf Kostenlose Rezepte finden Sie leckere Rezepte
  • zum Backen und Kochen, Vorspeisen, Desserts
  • und Snacks zum verwöhnen Ihres Gaumens.
 Kategorie: Eiergerichte

Hits:136

Chips - Pizza


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
3 Eier
1 El. Mehl
150 g Kartoffelchips
Salz
etwas Margarine
2 Tomaten
1 gruene Paprikaschote
gefuellte Oliven
50 g Salami
Thymian
Rosmarin
50 g geriebener Kaese


Eier und Mehl mit dem H ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:136

Eier-Nudel-Pfanne


Menge: 1 Portion

Zutaten:
40 g Schleifennudeln; oder Spiralnudeln
Salz
weisser Pfeffer
200 g Tomaten; geputzt
1 Knoblauchzehe
2 Eier; Gew.-Kl. 3
20 ml Milch
3 Basilikumstiele frisch oder getrocknet
5 g Butter oder Margarine
04.04.97 e ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:136

Elsaesser Flammkuchen I


Menge: 4

Zutaten:
400 g Mehl
2 Tl. Salz
1 El. Oel
30 g Hefe
300 ml Wasser (lauwarm)
25 g Butter
2 gross. Zwiebeln (Gemuesezwiebeln)
400 ml Creme fraiche
100 g geraeucherter Speck in kleinen Wuerfeln
Salz
Pfeffer
1 Prise g ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:136

Quiche mit Bratwurst und


Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
250 g Mehl
100 g Margarine
1 Tl. Salz
1 Tl. Essig
100 ml kaltes Wasser
3 Zwiebeln
400 g ungebruehte Bratwurstmasse
Salz
Pfeffer
Thymian
1 El. Margarine
200 g Champignons
300 g Tomaten
...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:135

Auberginen-Soße mit Mozzarella


Menge: 4 Portionen

Zutaten:
2 Fleischtomaten (600 g)
2 Auberginen (500 g)
4 El. Oel mit Basilikum (Basilico)
1 Zweig Rosmarin
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote, getrocknete
1 l Weißwein
Pfeffer
Salz
1 Mozzarella-Kaese (125 g) ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:135

CRESPELLE MIT TOMATENFUELLUNG


Menge: 4 Portionen

Zutaten:
150 g Mehl
375 ml Mineralwasser
2 Eier
Salz
Oel zum Backen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 El. Olivenoel
100 g Tomatenmark
500 g Tomatenfruchtfleisch in Stuecken
Pfeffer
Edelsuess-Paprika

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:135

Dampfnudeln I


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
500 g Mehl
7 g Trockenhefe
2 Eier
1 l Milch
100 g Butter 100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (nach Geschmack)
1 Paeckchen Puddingpulver zum Kochen
500 ml Milch
100 ml Wasser


Milch, Butter und Zuc ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:135

Indonesische Fruehlingsrollen Lumpia


Menge: 25

Zutaten:
5 Eier
375 ml kaltes Wasser
1 Tl. Salz
2 El. Oel
250 g Mehl
3 El. getrocknete Wolkenohrpilze
250 g China- oder Weisskohl
100 g Bambussprossen
1 groessere Zwiebel
3 Fruehlingszwiebeln
2 El. neu ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:134

Chinesischer Reis


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
100 g weisser Langkornreis
(geht auch mit parboiled Reis)
350 ml kaltes Wasser
1 Prise Salz (wir kochen ohne Salz)


1. Den Reis in einen grossen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken,
kräftig umrueh ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:134

Flammkuchen fuer Anfaenger und solche, die es werden wollen*


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 kg Weizenmehl
1 Wuerfel Hefe
1 Tas. gut warmes (nicht heiss!) Wasser
1 Tl. Zucker
200 g Olivenoel
400 g Wasser (nicht zu kalt)
20 g Salz
200 g (1 Becher) Schm ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:133

Capuns


Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
300 g Mehl,
2 Eier (evtl. mehr)
150 ml Wasser,
1 Prise Salz,
100 g Speck, luftgegetrockneter
100 g Schinken, roher
1 Landjaeger,
2 Petersilie,
1 Pfefferminzblaetter,
20 Blaetter Schnittmangold
(Ersatz: große Spi ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:133

Coca de trempo Salatkuchen


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
400 g Mehl
1 Tl. Salz; gestrichen
40 g Hefe; oder 2 Tueten Trockenhefe
1 Tl. Zucker
190 ml Wasser; lauwarm
100 g Schweineschmalz
Sonnenblumenoel; fuers Blech
1 St Romana-Salat
300 g Tomaten; ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:132

Cannelloni auf Neapolitanische Art


Menge: 3 Portionen

Zutaten:
350 g Frischer Nudelteig
70 g Kochschinken
1 klein. Bund Basilikum
100 g Mozzarella
300 g Ricotta
2 Eier
4 El. Parmesan, gerieben
20 g Butter
Salz + Pfeffer
300 g Reife Tomaten
1 Zwiebel ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:132

Crêpes mit Pilzen


Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Grundrezept Crêpesteig ohne Puderzucker
75 g Fruehstuecksspeck
250 g Champignons
2 Zwiebeln
1 Bd. Kerbel oder Petersilie
Salz
schwarzer Pfeffer
3 El. Crème fraîche


Speck in Scheiben schneiden. Pil ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:132

Joghurtspaetzle mit Himbeeren


Menge: 4

Zutaten:
300 g Weizenmehl Type 1050
2 Eier
Jodsalz
300 g Fettarmer Joghurt
70 g Butter
2 El. Gemahlener Mohn; mehr oder weniger nach Belieben
3 El. Fluessiger Honig
400 g Himbeeren
Minzeblaetter; zum Garnieren

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:131

Bandnudeln mit Walnuß-Pesto


Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
200 g Weizenvollkommehl
3 Eier
1 El. Olivenoel
1 Tl. Salz (evtl. mehr)
100 g Walnußkerne
50 g Parmesankaese (frisch gerieben)
5 El. Olivenoel
200 ml Sahne
Pfeffer
200 g Rauke
100 g getrockne ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:131

Canneloni mit Gemuesefuellung


Menge: 4

Zutaten:
1 Grosse Gemuesezwiebel
2 Moehren
1 klein. Kohlrabi
2 El. Olivenoel
150 g gefrorene Erbsen
3 El. frische Petersilie
1 El. frischer Thymian (oder 1/2 Tl. getrockneter)
1 El. frisches Basilikum (oder 1/2 Tl. get ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:131

Crepes mit Suppengruenfuellung


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
200 g Mehl (frischgemahlener Weizen)
1 l Milch
4 Eier
2 Bd. Suppengruen
100 g Butter
50 g Butter
etwas abgeriebene Zitrone
Butterschmalz
2 Eigelb
3 El. Weisswein
1 Bd. Dill
1 Bd. ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:131

Crespelle con Funghi (Crepes mit Steinpilzen)


Menge: 4

Zutaten:
3 Eier
250 ml Milch
Salz
Butter; zum Braten
300 g Steinpilze
20 g Butter
1 klein. Zwiebel
2 Stengel glatte Petersilie
1 Knoblauchzehe
1 El. Mehl
250 ml Sahne
Salz
Pfeffer
Zitr ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:130

Curryreis


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
8 Tassen koernig gekochter
Langkornreis (aus 3 1/2 Tassen rohem Reis)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Zitronenblaetter
3 El. Pflanzenoel
3 El. Currypaste
1 Tl. Gelbwurzpulver (Kurkuma)
1 Tl. Zucker
1 Prise Gl ...

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