Apfel Plunderstreifen

- Zubereitungszeit: 90 Minuten
- Back-/Kochzeit: 30 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten für 16 Stück/- Portionen:
1/8 l Milch, 125 g Zucker, 1/2 Würfel Hefe (21 g), 500 g Mehl, 1 Prise Salz, 250 g Butter, 4 mittlere säuerliche Äpfel, 30 g ...

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Aprikosenherzen

- Back-/Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten für 35 Portionen:
175 g Weiche Butter, 100 g Zucker, 1/2 Zitrone, Schale davon, 2 Eigelb, 300 g Mehl, Aprikosenkonfitüre, Puderzucker

Zubereitung:
Butter, Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Eigelbe schlagen, bis ...

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Apfel Quark Kuchen

- Back-/Kochzeit: 50 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
375 g Mehl, 175 g Butter oder Margarine, 125 g Zucker, 2,5 kg saftige Äpfel, 4 Eier, 150 g Zucker, 500 g Sahnequark, 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver, 1 TL Zimt

Zubereitung:
...

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Apfel Korinthen Sahne Kuchen

- Back-/Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten :
75 g Zucker, 1 Ei, 1/8 l Creme fraiche oder Sahne, 300 g Säuerliche Äpfel, 20 g Korinthen oder Rosinen, 20 g Butter für die Form, 40 g Butter, zerlassen

Zubereitung:
Den Ofen auf 200°C vorheizen. In eine ...

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Apfel Riesling Kuchen

- Zubereitungszeit: 135 Minuten
- KH/BE: 60g/5
Zutaten :
300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 150 g Butter, 275 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei Gr.M, 1 kg Äpfel: z.B. Braeburn, 1 Zitrone, Saft davon, 750 ml Weisswein, 2 Päckchen Puddingpulver "Vanille", 1/2 T ...

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Aprikosencake

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten
- KH/BE: 377g/31,4
Zutaten :
150 g Butter oder Margarine, 100 g Zucker, 3 Eier, Prise Salz, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 250 g Aprikosen (entsteinte), 150 g Marzipan-Rohmasse

Zubereitung:
Fett, Zucker, Eier und Salz mit dem Hand ...

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Apfeltorte spezial

- Back-/Kochzeit: 50-60 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 5-10 Minuten

Zutaten :
100 g Walnusskerne, grob gehackte, 90 g Zucker, 40 g Butter, 500 g Apfelscheiben, 80 g Rosinen, 1 TL Zimt, gestrichen, (Teig) 80 g Butter, 80 g Zucker, 1 TL Zitronenschale, abgerie ...

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Apfeltarte

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten

Zutaten :
300 g Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen, 150 g Schichtkäse, 2-3 Eigelb, gut geschlagen, 60 ml Öl, etwas Milch oder Sahne, Prise Salz, 1 TL brauner Zucker

Zubereitung:
Durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank. ...

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Walnussschnitten

- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Back-/Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten :
250 g Butter, 200 g Zucker, 3 Eier, 200 g gemahlene Walnüsse, 200 g Mehl, 1 EL Kakao, 1 TL Zimt, 1/2 TL Backpulver, (Glasur) Puderzucker und Zitronensaft, (Verzierung) Walnusskerne

Zub ...

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Apfeltorte mit Wein

- Back-/Kochzeit: 90 Minuten

Zutaten :
(Füllung) 3/4 l Weisswein, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 g Zucker, (eventuell Weniger), 2 Päckchen Vanillepudding, 1 kg Äpfel, (*), (Teig) 125 g Butter, 125 g Zucker, 250 g Mehl, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Backpul ...

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Apfelplinsen

- Back-/Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 25 g Hefe, 1/2 l Milch, 50 g Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 500 g Äpfel, Fett zum Backen, Zucker, Zimt

Zubereitung:
Alle Zutaten für den Hefeteig in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät den recht flüs ...

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Aperitif Roulade

- Back-/Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für 16 Stück/- Portionen:
4 Eier, 1 TL Salz, 100 g Mehl, 50 g Sbrinz, gerieben, 50 g Flüssige Butter oder Margarine, (Füllung) 150 g Butter oder Margarine, 50 g Schabziger, 150 g Rohessspeck in dünnen Scheiben, 100 g Grüne entst ...

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Apfel Birnenkuchen

- Back-/Kochzeit: 35 Minuten

Zutaten :
200 g Butter, 200 g Zucker, 1 Unbehandelte Zitrone, die abgeriebene Schale davon, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Spur Salz, 3 Eier, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 300 g Rote Äpfel, 300 g Birnen, 1 Zitrone, den Saft davon, P ...

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Apfelkuchen mit Geleeguss

- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten :
Hefeteig nach Grundrezept, halbe Menge für ein Kuchenblech, (Belag) 250 ml Milch, 2 Zucker, 1/2 Puddingpulver Vanillegeschma, 11/2 kg Äpfel, 1 l Essigwasser, ca., 1 Zitronensaft, 3 Zucker, 125 g Mandelstifte, 50 g ...

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Apfeltaschen

Zutaten für 4 Portionen:
250 g Mehl, 1 Ei, 25 g Margarine, 80 ml Wasser, 2 grosse Äpfel, 50 g gehackte Mandeln, 100 g Doppelrahm-Frischkäse, 2 EL Magerquark, 1 Ei, 1/2 Zitrone, 3 EL Zucker, Zimt, 1 Eigelb, 2 EL Kokosflocken

Zubereitung:
Mehl, Ei Margarine und Wasse ...

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Apfelwähe

- Back-/Kochzeit: 45 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
200 g Mehl, 1 TL Backpulver, gestrichen, 1 EL Zucker, geh. (25g), 1/2 Päckchen Vanillezucker, Prise Salz, 100 g Butter, 900 g Äpfel (Boskop), ca., 15 g Speisestärke, 2 Eier, 1 Messerspitze Zimt, ...

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Apple Cinnamon Muffins

- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten für 12 Portionen:
2 Eier, 85 g brauner Zucker, 125 ml Sonnenblumenöl, 125 ml Apfelmus, 225 g klein geschnittene Äpfel, 40 g Rosinen, 1 TL Vanillinzucker, (mischen mit) 140 g Weizenvollkornmehl, 140 g Weizenmehl, 1,5 TL ...

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Apfelkrapfen

- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Back-/Kochzeit: 45 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
1/4 l Bier, 250 g Mehl, 3 Eier, Prise Salz, 1 kg säuerliche Äpfel, Fett zum Ausbacken, 80 g brauner Rohrzucker

Zubereitung:
Bier, Mehl, Eier und S ...

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Apfelküchlein

- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Zutaten für 20 Stück/- Portionen:
1 Zitrone (unbehandelt), 250 g Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier (Gew.Kl. 3), 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1,5 kg Äpfel, Zimt, Puderzucker