Apfelkuchen auf die schnelle Art

- Back-/Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten :
250 g Margarine, 250 g Zucker, 5 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 350 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 kg Äpfel, 1 Päckchen Puderzucker

Zubereitung:
Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Marg ...

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Ananaskrapfen

Zutaten für 4 Stück/- Portionen:
1 reife Ananas (ca. 800 g), 250 ml Milch, 150 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 1 TL Kardamom, 500 g Ghee oder Butterschmalz, 2 EL Puderzucker, 2 EL Kokosraspel

Zubereitung:
Ananas schälen, den holzigen Strunk entfernen und in ...

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Aprikosen Käsekuchen

- Back-/Kochzeit: 50 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 45 Minuten
- KH/BE: 61g/5,1
Zutaten :
250 ml Milch, 60 g Zucker, 30 g frische Hefe, 500 g Mehl, 150 g zimmerwarme Butter, Salz, 3 Eier, 2 Eigelb, 500 g Magerquark, 1 Vanilleschote, 80 ml Schlagsahne, 160 ...

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Apfel Vanille Kuchen vom Blech

- Back-/Kochzeit: 25 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30-45 Minuten

Zutaten :
500 g Mehl, 1 Ei, 50 g Zucker, 1 Würfel Hefe, 1 Päckchen Vanillinzucker, 50 g Butter oder Margarine, 125 ml Milch, Prise Salz, 2 kg Äpfel (säuerlich), 1 Zitrone (der Saft ...

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Apfelweinkuchen mit Baiser

- Back-/Kochzeit: 75 Minuten

Zutaten :
100 g Butter oder Margarine, 100 g Zucker, 1 Ei, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, (Belag) 6-8 Äpfel, 3/4 l Apfelwein, 2 Päckchen Vanillepudding, 4 EL Zucker, 2 Päckchen Sahne, 3 Baiser, Zimt

Zubereitung:
Die B ...

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Apfeltorte mit Rosinen, Korinthen, Mandeln

- Back-/Kochzeit: 90 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 125 g Zucker, 125 g Margarine oder Butter, 3 Eigelb (Eiweiss für die Griessmasse (Eischnee) aufheben), 1 kg Äpfel (z.B. Bosko ...

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Apfelkuchen mit Sahne Ingwer Guss

- Zubereitungszeit: 90 Minuten
- Back-/Kochzeit: 40-45 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 20 + 10-15 Minuten

Zutaten :
375 g Mehl, 30 g Hefe, frisch, 100 g Zucker, 50 g Fett, 200 ml Milch, 1 Prise Salz, 4 Eier, 2 kg Äpfel, Saft u. Schale von 2 ...

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Apfel Zimttorte

- Back-/Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten :
150 g Butter, 175 g Zucker, 225 g Mehl, 1 Ei, 1/2 Päckchen Backpulver, (Belag) 5-6 Äpfel (Boskoop, Jonagold oder Cox Orange), 1/2 l süsse Sahne, Mandeln, geraspelt, Zimt, Zucker, 1/4 l Weisswein, 1 Päckchen Tortenguss, klar

Aprikosen Mandel Kuchen

- Back-/Kochzeit: 12-15 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten

Zutaten :
(Mürbteig) 130 g Mehl, 40 g Zucker, 1 Eigelb, Prise Salz, 1/2 Zitrone, abgeriebene Schale von (unbehandelt), 70 g kalte Butter, (Rührteig) 200 g weiche Butter, 3 Eier, Prise Sal ...

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Apfelkuchen mit Rahmguss

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Prise Salz, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 90 g Butter, 1 Ei, (Belag) ca. 1 kg Äpfel (eventuell Boskop), Zimt, (Guss) 3 Eier, getrennt, 70 g Zucker, 1/8 l Sauerrahm
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Apfelkonfekt

Zutaten :
8 mittlere Äpfel, Boskop, geschält und fein geschnitten, 125 ml Wasser, 400 g Brauner Rohrzucker, 30 g Gelatineblätter, 125 g Haselnüsse, gehackt, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Zimt, 75 g Puderzucker, 1 EL Maisstärke

Zubereitung:
Apfelstücke mit dem Wasser weic ...

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Apfelkuchen mit Mürbeteigdecke

- Back-/Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten :
Hefeteig nach Grundrezept, halbe Menge für ein Kuchenblech, 50 g Margarine, 75 g Semmelbrösel, (Belag) 11/2 kg Äpfel, 3 Zucker, 2 Zitronensaft, 1 Vanillezucker, Zimt, 100 g Mandeln, gehackte, 75 g Rosinen, 100 g ...

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Apfel Muffins

- Back-/Kochzeit: 20-24 Minuten

Zutaten für 12 Stück/- Portionen:
200 g Vollkorn-Haferflocken, 150 g Weizenvollkornmehl, 100 g brauner Zucker, 1 EL Backpulver, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 1 TL Zimtpulver, 2 Äpfel, 1 Ei, 2 EL Öl, 200 ml Apfelsaft

Zubereitu ...

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Apfelwähe

- Back-/Kochzeit: 45 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
200 g Mehl, 1 TL Backpulver, gestrichen, 1 EL Zucker, geh. (25g), 1/2 Päckchen Vanillezucker, Prise Salz, 100 g Butter, 900 g Äpfel (Boskop), ca., 15 g Speisestärke, 2 Eier, 1 Messerspitze Zimt, ...

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Aperitif Roulade

- Back-/Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für 16 Stück/- Portionen:
4 Eier, 1 TL Salz, 100 g Mehl, 50 g Sbrinz, gerieben, 50 g Flüssige Butter oder Margarine, (Füllung) 150 g Butter oder Margarine, 50 g Schabziger, 150 g Rohessspeck in dünnen Scheiben, 100 g Grüne entst ...

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Apfel Aprikosen Mandelkuchen

- Back-/Kochzeit: 65 Minuten

Zutaten :
200 g Aprikosen, getrocknete, 1 Zitrone, unbehandelte, 25 g Mandeln, 500 g Äpfel, 250 g Butter oder Margarine, 225 ml Birnendicksaft, 1 Prise Salz, 4 Eier, 225 g Mehl, 1 Backpulver, 100 g Mandeln, gem., eventuell P ...

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Apfel Aprikosen Tarte

- Back-/Kochzeit: 35 Minuten
- KH/BE: 26g/2
Zutaten :
600 g Tiefkühl-Blätterteig, 75 g Butter, 700 g Äpfel, säuerlich z.B. Boskop, 4 Zitronensaft, 500 g Aprikosen, 75 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 1 Messerspitze Zimt, gemahlen, 6 Aprikosenkonfitüre, 2 cl Orangen ...

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Apfelkuchen

- Back-/Kochzeit: 30-40 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 120 Minuten

Zutaten :
(Teig) 200 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, Prise Salz, 1 EL Puderzucker, 1 EL kaltes Wasser, (Belag) 1 kg säuerliche Äpfel, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 EL Calvados, 3 EL Aprikosenkonfitüre, 1 ...

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Walnussschnitten

- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Back-/Kochzeit: 25 Minuten

Zutaten :
250 g Butter, 200 g Zucker, 3 Eier, 200 g gemahlene Walnüsse, 200 g Mehl, 1 EL Kakao, 1 TL Zimt, 1/2 TL Backpulver, (Glasur) Puderzucker und Zitronensaft, (Verzierung) Walnusskerne

Zub ...

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Apfelküchlein

- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Zutaten für 20 Stück/- Portionen:
1 Zitrone (unbehandelt), 250 g Butter oder Margarine, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier (Gew.Kl. 3), 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1,5 kg Äpfel, Zimt, Puderzucker