Apfel oder Zwetschgenkuchen (Quark Ölteig)

- Back-/Kochzeit: 25-30 Minuten

Zutaten :
Quark-Ölteig wie Grundrezept, (fürs Blech und zum Bestreichen) Butter, (zum Belegen) 1-11/2 kg Äpfel oder Zwetschgen, (zum Bestreuen) Zucker

Zubereitung:
Grundrezept Quark-Ölteig herstel ...

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Apfelkuchen Elsässer Art

- Back-/Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten :
200 g Mehl, 100 g Butter, 1 Ei, Salz, 30 g Zucker, (Belag) 1 kg Äpfel (säuerlich, z.B. Boskop...), 25 g Zucker + Zimt, Eiguss, 2 Eier, 100/125 g Sahne, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker

Zubereitung:
Te ...

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Apfelbrot für die Adventszeit

- Back-/Kochzeit: 75 Minuten

Zutaten :
750 g Äpfel, 200 g Zucker, 250 g Sultaninen, 125 g Mandeln, grob geschnitten, 1 EL Kakao, 1 EL Obstschnaps, Zimt, Nelken, gemahlen, 500 g Mehl, 11/2 Päckchen Backpulver

Zubereitung:
Äpfel schälen und gr ...

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Apfelmuskuchen mit Vanillecreme

- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten :
Hefeteig nach Grundrezept, halbe Menge für ein Kuchenblech, (Belag) 1 l Apfelmus, dickes, 3 Griess, eventuell mehr, (Süsse Buttercreme) 375 ml Milch, 4 Zucker, 1 Puddingpulver Vanillegeschma, 125 g Butter, (S ...

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Apfelmuskuchen

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten :
400 g Mehl, 200 g Zucker, 100 g Butter, 2 Eier, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Nelken, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Muskat, 1 TL Zimt, 1 Prise Schnaps, (Ausserdem) 1 grosse Tasse Apfelmus, 150 g Rosinen, 100 g Walnüsse, gehackt

Zubereit ...

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Amerikanisches Ingwerbrot

- Back-/Kochzeit: 45-50 Minuten

Zutaten :
1/2 Tasse Butter, 1/2 Tasse brauner Zucker (feucht), 1/2 Tasse Melasse, 1/2 Tasse goldgelber Sirup (eventuell Ahornsirup), 1/4 Tasse Koch-Sherry, 3 Tassen feines, normales Mehl, durchgesiebt mit einem EL Weinstein, ...

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Amaretto Mousse Cheesecake

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 300 Minuten

Zutaten :
200 g Löffelbiskuits, 100 g Butter, 2 Päckchen Gelatine, gemahlen, weiss, 10 EL Wasser, kalt, evt. 12 El, 800 g Doppelrahm-Frischkäse, 300 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 130 ml Kondensmilch (12%), 2 EL Z ...

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Ameisenkuchen

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten :
250 g Butter, 180 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, getrennt, 250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 EL Rum, 3/4 Tasse Eierlikör, 100 g Blockschokolade, gerieben

Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und E ...

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Apfelkuchen vom Blech

- Back-/Kochzeit: 40 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 125 g Zucker, 125 g Butter, 1 Prise Salz, 1 Prise Nelken (gemahlen), 0.5 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, (Belag) 6 lg Äpfel (z.B. Boskop, Granny Smith o.ä.), Zimt, Zitronensaft, Zucker, 1 ...

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Anisbrötli

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten
- KH/BE: 60g/
Zutaten :
4 Eier, 400 g Puderzucker, 1 EL Anis, ganz, 1 Spur Salz, 500 g Weissmehl, Menge eventuell anpassen

Zubereitung:
Eier und Puderzucker sehr schaumig rühren, Anis und Salz beimischen. Mehl portionsweise beigebe ...

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Apfelmus Nuss Kuchen (Walnussteig)

- Back-/Kochzeit: 40 Minuten

Zutaten :
150 g Butter, weich, 150 g Zucker, 1 Spur Salz, 1 Ei, 1 Prise Nelkenpulver, 1/4 TL Zimt, 150 g Walnüsse, gerieben, 150 g Mehl, Butter für die Form, Mehl für die Form, (Belag) 700 g Äpfel, 1/2 Zitrone, Saft, 3 ...

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Ananas Marzipan Kuchen

- Back-/Kochzeit: 60-70 Minuten

Zutaten :
200 g Marzipanrohmasse, 175 g Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier mittelgross, 200 g Weizenmehl, Type 405, 100 g Haferflocken, blütenzart, 2 TL Backpulver, etwas weniger, 200 g Ananas, in Scheiben a ...

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Apfelkuchen mit Rahmguss

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Prise Salz, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 90 g Butter, 1 Ei, (Belag) ca. 1 kg Äpfel (eventuell Boskop), Zimt, (Guss) 3 Eier, getrennt, 70 g Zucker, 1/8 l Sauerrahm
...

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Ananas Kuchen mit Baisergitter

- Zubereitungszeit: 105 Minuten
- Back-/Kochzeit: 60 Minuten
- KH/BE: 35g/3
Zutaten :
3 Eier, 500 g Mehl, 1 Prise Salz, 250 g kalte Butter/Margarine, 350 g Zucker, 3/4 l Milch, 3 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack, 1 kg Schmand, 2 Dosen (a 85 ...

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Kokoskuchen

- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Back-/Kochzeit: 25-30 Minuten

Zutaten :
6 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 gestrichene TL Backpulver, 1 Glas Zucker(1), 125 g Margarine, 1,5 Gläser Mehl, 2 EL Milch, 200 g Zucker (2), Himbeermarmelade, 200 g Kokosraspeln,

Zu ...

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Apfel Heidelbeer Tarte

- Back-/Kochzeit: 35-40 Minuten

Zutaten für 8 Portionen:
(Mürbteig) 250 g Mehl, 1/4 TL Salz, 1 TL Zucker, 7 EL Wasser, 170 g Butter in kleinen Würfeln, (Belag) 4 mittlere säuerliche Äpfel, 100 g Heidelbeeren, 80 g Zucker, 2 EL zerlassene Butter

Zubere ...

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Apfelkuchen mal anders

- Back-/Kochzeit: 50 Minuten

Zutaten :
125 g Margarine, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eier, 1 Prise Salz, 4 Tropfen Backöl Zitrone, bzw. Zitronensaft oder Zitronenzucker, 200 g Weizenmehl, 2 gestrichene TL Backpulver Backin, 750 g Apfelscheiben e ...

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Ananas Torteletts aus Blätterteig

- Back-/Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für 10 Stück/- Portionen:
350 g Blätterteig, (z.B. Tiefkühl), Mehl für die Arbeitsfläche, 200 g Konditor-Creme, 11/2 EL Rum, 300 g Ananas, in Scheiben, 5 kandierte Kirschen, 100 g Aprikosenmarmelade, durchpassie ...

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Apfelkuchen auf die schnelle Art

- Back-/Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten :
250 g Margarine, 250 g Zucker, 5 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 350 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 kg Äpfel, 1 Päckchen Puderzucker

Zubereitung:
Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Marg ...

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Aprikosen Käsekuchen mit Pistazien

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten :
175 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Zucker, 3 Eier, 75 g Speisestärke, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, gestrichen, Prise Salz, 2 Milch, (Belag) 150 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 E ...

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