Adventsplätzchen

- Zubereitungszeit: 45 Minuten
- Back-/Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:
200 g Butter, 125 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei,, 3 Tropfen Zitronenaroma, 50 g Rosinen, klein geschnitten, 50 g gemahlene Mandeln, 50 g Zitronat, zerkl ...

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Amerikaner

- Back-/Kochzeit: 10-15 Minuten

Zutaten :
100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 250 g Mehl, 1 Päckchen Puddingpulver, 2 TL (leicht gehäuft) Backpulver, 6 EL Milch, 125 g Puderzucker, etwas Zitrone, bei Bedarf etwas heisses Wasser

Zubereitu ...

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Albertle

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten

Zutaten für 10 Stück/- Portionen:
125 g Butter, 4 Eier, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 500 g Mehl, 250 g Stärkemehl, 3 EL Rahm, 1 Päckchen Backpulver, Backfett

Zubereitung:
Unter die schaumig gerührte Butter abwechsel ...

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Amerikanische Brownies

- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten für 20 Stück/- Portionen:
200 g Zartbitter-Schokolade, 4 Eier, 340 g Zucker, 170 ml Öl, 175 g Mehl, 1/2 TL Salz, 1 TL Backpulver, 1 TL Vanillepulver ersatzweise 2 EL Vanillezucker verwendet entsprechend weniger Zucker, ...

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Ahornkekse mit Walnuss

- Back-/Kochzeit: 12-15 Minuten

Zutaten für ca. 125 Stück/- Portionen:
300 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 50 g feingehackte Walnüsse, 1/2 TL Zimt, 150 g Puderzucker, 100 g Ahornsirup, 200 g Butter oder Margarine, Mehl zum Ausrollen, Walnusshälften zum Garnieren ...

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Altpfälzer Weingebäck

- Back-/Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten :
200 g Butter, 150 g Zucker, 2 Eigelb, 300 g Mehl, 3 EL Wein (Weisswein), 1 TL Zimt, 1/4 TL Kardamom, 1/4 TL Orangenschale (gem. getr.), etwas Kondensmilch

Zubereitung:
Butter mit Zucker und Eigelb gut verrühren ...

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Adventskalender

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
(Teig) 700 g Mehl, 400 g Margarine oder Butter, 300 g Zucker, 1/4 TL Salz, 2 EL Sahne, 2 Eier, (Füllung) 300 g Mandeln, 600 g Zucker, 300 g Kürbiskerne, 200 g Sonnenblumenkerne, 250 g Schlagsahne, 4 EL Wasser, Menge anpa ...

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Amaranth Konfekt (mit gepuffter Amaranth)

Zutaten :
2 EL Ahornsirup, 1 Tasse Amaranth gepufft, 1 EL Pflanzenmargarine, (Variante 1) gemahlene Erdnusskerne oder Kokosraspel, (Variante 2) 2 EL Kakaopulver, 1 Spur Kaffeepulver

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und g ...

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Amarena Plätzchen

- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Zutaten :
250 g Creme fraiche, 100 g Puderzucker, 1 EL Kirschwasser, 1 Unbehandelte Zitrone 1 TL abgeriebene Schale, 1 Prise Salz, 300 g Mehl, (Ausserdem) Etwas Mehl zum Ausrollen, 1 Päckchen Amarena - Kirschen(360g), 2 Eigelb zum B ...

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Amaretti - Mandelmakronen

- Back-/Kochzeit: 40-55 Minuten

Zutaten für 45 Stück Portionen:
250 g Mandeln, 4 Tropfen Bittermandel-Öl, 150 g Zucker, 50 g Puderzucker, 2 Eiweiß, 1 EL Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Die Mandeln mit kochendem Wasser übergießen, etwas ab ...

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Alpenflorentiner

- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Back-/Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten :
(Version 1) 1 EL Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 75 g Orangeat, 160 g Mandelblättchen, Backoblaten, (Version 2) 11/2 EL Butter, 125 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Fläsch ...

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Cantuccini Mandelkekse

- Back-/Kochzeit: 30-45 Minuten

Zutaten :
250 g Mehl, 100 g Zucker, 1/2 TL Backpulver, 3 Eier, Mark von 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 125 g geschälte Mandeln

Zubereitung:
Das Mehl mit dem Zucker, dem Backpulver und dem Salz vermischen. Die Eier un ...

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Amerikanische Pralinen

Zutaten :
25 g Kokosfett, 300 g Vollmilchschokolade, 200 g Zartbitterschokolade, 200 g Corn-flakes, Alufolie

Zubereitung:
Das Kokosfett und die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dabei gut miteinander verrühren. Die Corn-flakes unter die Schokoladenmas ...

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Amaretti

- Back-/Kochzeit: 90-120 Minuten

Zutaten :
250 g Mandeln, eventuell mehr, 3 Eiweiss, 300 g Zucker, 3 Tropfen Bittermandelaroma

Zubereitung:
Mandeln sehr fein reiben Eiweiss etwas schlagen, Zucker hinzufügen und Eiweiss steif schlagen. Bittermandelaroma und so vi ...

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Amaretti aus Italien

- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Zutaten :
300 g süsse Mandeln, gemahlen, 250 g Zucker, 2 Eiweiss, kleine Oblaten

Zubereitung:
Das Eiweiss mit dem Zucker steifschlagen. Die Mandeln dazugeben. Nussgrosse Häufchen formen und auf die Oblaten setzen. Bei ...

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Apfelgebäck

- Back-/Kochzeit: 50 Minuten

Zutaten :
160 g Butter, 240 g Mehl, 120 g brauner Zucker (1), 2 EL Milch, 1 Ei, Salz, Zimt, abgeriebene Zitronenschale, Saft von 1 Zitrone, 500 g Goldrenetten oder andere eher säuerliche Äpfel, 25 g Zucker (2), 40 g Rosinen, 1 EL Custard-Pul ...

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Amerikas Christmas Cookies

- Zubereitungszeit: 45 Minuten
- Back-/Kochzeit: 12-14 Minuten

Zutaten für 50 Stück/- Portionen:
150 g Butter oder Margarine, 100 g Zucker, 80 g brauner Rohrzucker (Farinzucker), 2 Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei, 180 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 1/4 TL Sa ...

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Amaretti Mandelplätzchen

- Back-/Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten für 30 Stück/- Portionen:
250 g geschälte Mandeln, 1 TL Bittermandelaroma, 200 g Zucker, 4 Eiweiss, 1 EL Butter, 1 EL Mehl

Zubereitung:
Mandeln fein mahlen, mit 150 g Zucker und 1 TL Bittermandelaroma mischen. ...

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Amaretto und getränkte Amaretti

Zutaten :
125 g Mandeln, geschält, 125 g Zucker, 1/2 Eiweiss, (1), 2 Eiweiss, (2) Menge anpassen, 2 EL Amaretto, 2 Tropfen Bittermandelaroma, nach Geschmack mehr, (Zum Besieben) 1 EL Puderzucker, (Zum Tränken) Amaretto

Zubereitung:
Mandeln im Cut ...

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