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Kategorie:
Brot
Apfelbrot II
Menge: 1
Zutaten: 750 g Aepfel 100 g Zucker 2 El. Schnaps 250 g ganze Mandeln 250 Rosinen 1 Loeffel Kakao 1 Msp. Nelken 1 Tl. Zimt 1 Pck. Backpulver 500 g Mehl
Aepfel fein raspeln, mit Zucker mischen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen.
Danach dir restlichen Zutaten dazugeben und alles gruendlich mischen. Nun gibt man alles in eine Kastenform und diese dann in den Backofen, wo das Brot bei 180 GradC 50-60 min. gebacken wird.
