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Kategorie:
Beilagen
Hollerkuecheln (Holunderkuchen)
Menge: 4
Zutaten: 10 (-15) Holunderblueten 1 El. Zucker 1 l Sahne 2 Eier 150 g Mehl 2 El. Puderzucker 1 kg (circa) Butterschmalz
Dicken Pfannkuchenteig aus 2 Eiern, Zucker, Sahne und Mehl herstellen. Holunderblueten in den Teig eintauchen und in schwimmenden Butterschmalz goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
