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Kategorie:
Eiergerichte
Far breton (Backpflaumenkuchen)
Menge: 10 Portionen
Zutaten: 100 g Mehl 75 g Zucker 3 Eier 500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!) 250 g Backpflaumen
Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verruehren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.
