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Kategorie:
Eiergerichte
Curryeintopf
Menge: 6 Servings
Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 500 g Nudeln 4 Lauch (ca 800-1000g) 4 Karotten 2 El. Curry 3 El. Sojasauce 1 Tl. Salz Pfeffer
Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln in Wuerfel schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch in Oel anbraten. ca. 1-2 Tassen Wasser und die Gewuerze hinzugeben und köcheln lassen. Die Karotten in kleine Streifen schneiden(raspeln) und den Lauch in Ringe schneiden. Beides zu dem Hackfleisch geben und ca. 10 Minuten duensten. Dann die gekochten Nudeln untermischen und.... fertig
