Crepes I (original franzoesisches Rezept)
Menge: 6
Zutaten:
250 g Mehl
1 l Milch
1 Prise Salz
1 Paeckchen Vanillezucker
4 Eier
50 g Butter / Margarine
Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine
Schuessel geben und verruehren (Schneebesen). Falls das zu dickfluessig ist,
noch etwas Milch dazugeben.
Die Butter schmelzen und unterruehren (am Besten mit Elektroruehrer).
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