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Kategorie:
Eiergerichte
Champignon-Fuellung fuer Tortellini
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten: 500 g Champignons 1 Bd. Lauchzwiebeln (250 g) 1 El. Oel 1 Paket Doppelrahm-Frischkaese (100 g) Salz einige Spritzer Tabasco
Champignons und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Pilze in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze in heissem Oel drei Minuten braten. Zwiebelringe zugeben und zwei Minuten mitbraten. Frischkäse unterruehren. Abkuehlen lassen und abschmecken.
Vorbereitete Teigscheiben mit der Mischung fuellen.
