|
|
Sie
befinden sich hier: Home > Vorspeisenrezepte > warme Vorspeisen
|
- Kostenlose Rezepte, das Rezepte-Archiv für
- alle Feinschmecker und Gourmets. Verwenden Sie
- unsere Suchfunktion um Ihr gewünschtes Rezept zu finden
|
|
|
| Kategorie:
Vorspeisenrezepte - warme Vorspeisen |
|
Bohnen Pfannkuchen, Frittelle di fagioli (Ligurien)
Zutaten für 6 Portionen:
250 g getrocknete weisse Bohnen, Salz, 400 g Mehl, 2 Lauchzwiebeln, Öl, zum Backen
Zubereitung:
Bereits 12 Stunden vorher werden die Bohnen in warmem Wasser eingeweicht. In einem grossen Topf mit Salzwasser aufkochen. Sobald sie gar sind, abgiessen (das Kochwasser aufheben und abkühlen lassen). Das Mehl mit soviel Kochwasser vermengen, dass eine cremige Masse entsteht. 2 Stunden ruhen lassen. Die Bohnen und die fein gehackten Zwiebeln mit etwas Salz unterrühren. Mit einem Löffel die Teigmasse nach und nach in eine Pfanne mit heissem Öl geben und die Frittelle ausbacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.
|
| ... Zurück zur Übersicht |
Weiter ... |
|
Weitere Rezepte, aus dieser
Kategorie:
24 Stunden Salat ...
...
Aalspiess mit Salbei ...
Aalspiess mit Salbei - Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 1 Aal (ca. 500 g), 3 ...
Allgäuer Käsekissen ...
Allgäuer Käsekissen Zutaten für 6 Portionen: 1 Vollkorntoast pro Person, 100 g Käse, geriebenen, 2 ...
Amors Tatar Zutat ...
Amors Tatar Zutaten für 2 Portionen: 200 g Tatar, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, schwarz aus der Mühle, ...
Ananas Leber Cocktail br ...
Ananas Leber Cocktail Zutaten : 350 g Kalbsleber, 2 Schalotten, 1 Apfel, säuerlich, 30 g Butter, 1 ...
Angels on Horseback (engl ...
Angels on Horseback (englisch) - Back-/Kochzeit: 6-8 Minuten Zutaten für 4 Portionen: 16 Austern, ...
Anis Lachs mit Sprossensa ...
Anis Lachs mit Sprossensalat - Back-/Kochzeit: 2-4 Minuten Zutaten für 8 Portionen: 1 Seite Lachs ...
Artischocke mit Knoblauch ...
Artischocke mit Knoblauchmayonnaise - Zubereitungszeit: 15 Minuten - Back-/Kochzeit: 30-45 Minuten ...
Artischocken mit Butter ...
Artischocken mit Butter - Zubereitungszeit: 45 Minuten - Back-/Kochzeit: 35-45 Minuten Zutaten fü ...
Artischocken mit Kräuter ...
Artischocken mit Kräuter Käse Dip - Zubereitungszeit: 40 Minuten - Back-/Kochzeit: 30-40 Minuten ...
|
|
|
|
|
