Avocado Krabben Cocktail
Zutaten für 1 Portionen:
1 Avocado, 100 g Krabben, Marinade, 2 Joghurt, Petersilie, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sojasauce, Tabasco, Weinessig
Zubereitung:
Die geschälte Avocado halbieren, entkernen und eine Hälfte in kleine Würfel schneiden. Avocadowürfel und Krabben mit einer Marinade aus Olivenöl, Weissweinessig, Tabasco, Sojasauce, 2 EL Joghurt, Salz, Pfeffer und gehackter Blattpetersilie verrühren und in die Avocadohälfte füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Petersilienstrauss verzieren.
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