Amaretti aus Italien
- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten
Zutaten :
300 g süsse Mandeln, gemahlen, 250 g Zucker, 2 Eiweiss, kleine Oblaten
Zubereitung:
Das Eiweiss mit dem Zucker steifschlagen. Die Mandeln dazugeben. Nussgrosse Häufchen formen und auf die Oblaten setzen. Bei 150°C 15-20 Minuten backen.
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