Apfelmuskuchen
- Back-/Kochzeit: 60 Minuten
Zutaten :
400 g Mehl, 200 g Zucker, 100 g Butter, 2 Eier, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Nelken, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Muskat, 1 TL Zimt, 1 Prise Schnaps, (Ausserdem) 1 grosse Tasse Apfelmus, 150 g Rosinen, 100 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und einige Minuten kneten. Dann Apfelmus, Rosinen und Walnüsse daruntermengen. Den Teig in eine ausgebutterte Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
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