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Kategorie:
Brot
Jaegerbroetchen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten: 150 g Quark 6 El. Milch 6 El. Oel 75 g Zucker 1 Kart. Vanillezucker etwas Salz 300 g Mehl 1 Kart. Backpulver 75 g Korinthen etwas Kondensmilch zum Bestreichen
Alle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Milch bestreichen.
