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09 Feb 2010 12:31
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  • zum Backen und Kochen, Vorspeisen, Desserts
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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:898

Adventskuchen

- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten für 12 Portionen:
4 Eier, 350 g Mehl, 300 g Zucker, 150 g kandierte Früchte, 100 g Haselnüsse, gemahlen, 3 TL Lebkuchengewürz, 1 TL Nelken, gemahlen, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpul ...

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:885

Adventsplätzchen

- Zubereitungszeit: 45 Minuten
- Back-/Kochzeit: 20 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:
200 g Butter, 125 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei,, 3 Tropfen Zitronenaroma, 50 g Rosinen, klein geschnitten, 50 g gemahlene Mandeln, 50 g Zitronat, zerkl ...

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:807

Amerikaner

- Back-/Kochzeit: 10-15 Minuten

Zutaten :
100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 250 g Mehl, 1 Päckchen Puddingpulver, 2 TL (leicht gehäuft) Backpulver, 6 EL Milch, 125 g Puderzucker, etwas Zitrone, bei Bedarf etwas heisses Wasser

Zubereitu ...

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 Kategorie: Backrezepte - Torten

Hits:688

Affentorte

- Back-/Kochzeit: 20 Minuten
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 120 Minuten

Zutaten :
(Teig) 75 g Butter, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 2 Eier, 150 g Mehl, 1 TL Backpulver, gestrichen, 2 EL Milch, (Creme) 125 g Butter, 125 g Margarine, 1 Päckchen Puddingpulver "Vanill ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:661

Amerikanischer Apfelkuchen

- Back-/Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten für 20 Portionen:
(Teig) 500 g Weizenvollkornmehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 30 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, abger. Schale von 1/2 Zitrone, 100 g Butter, 1/2 l Milch, 100 g frische USA-Erdnusskerne (= ca. 200 g Erdnüs ...

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 Kategorie: Backrezepte - Torten

Hits:645

After Eight Torte

- Back-/Kochzeit: 50 Minuten

Zutaten :
(Teig) 6 Eier, 6 EL Wasser, 300 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 300 g Mehl, 2 EL Kakao, 1/2 Päckchen Backpulver, (Füllung) 2 Päckchen After Eight, 800 ml Sahne, (1), 3 Päckchen Sahnesteif, 2 Päckchen Vanillezucker, (Verzi ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:623

Adventsstollen Quarkstollen

- Back-/Kochzeit: 70-75 Minuten

Zutaten für 1 Kuchen/ Portionen:
600 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Spur Salz, 2 cl Rum, 4 Tropfen Bittermandelöl, 2 Eier, 175 g Butter, 250 g Quark, 150 g Rosinen, 100 g Mandeln g ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:615

Fraenkischer Zwiebelkuchen


Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
375 g Mehl
etwas Milch
ca. 15 g Hefe 75 g Fett
1 Ei
Prise Salz
30 g Butter 3/4 kg Zwiebeln 80 g Raeucherspeck (nach Geschmack mehr)
4 El. saurer Rahm (eher mehr)
2 Eier
Salz
Kuemmel

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:613

Ahornkekse mit Walnuss

- Back-/Kochzeit: 12-15 Minuten

Zutaten für ca. 125 Stück/- Portionen:
300 g Mehl, 1 Prise Backpulver, 50 g feingehackte Walnüsse, 1/2 TL Zimt, 150 g Puderzucker, 100 g Ahornsirup, 200 g Butter oder Margarine, Mehl zum Ausrollen, Walnusshälften zum Garnieren ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:609

Altdeutscher Sauerkraut Kuchen

- Back-/Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten :
1 Päckchen Blätterteig, Tiefkühlware, 200 g Speck, durchwachsen geräuchert, 1 Gemüsezwiebel, gross, 1 TL Kümmel, 350 g Sauerkraut, 425ml-Dose, 200 g Sauerrahm, 2 Eier, 100 g Hartkäse, gerieben

Zubereitung ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:609

Amerikanische Pfannkuchen


Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
100 g Weizenvollkornmehl
1 l Milch
1 Sp./Schuss Salz
4 Eier
40 g gemahlene Kuerbiskerne
60 g Butter
4 El. Oel
60 g Kuerbiskerne
8 El. Ahornsirup
Zimt


Aus den angegebenen Zutaten einen ...

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:608

Altpfälzer Weingebäck

- Back-/Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten :
200 g Butter, 150 g Zucker, 2 Eigelb, 300 g Mehl, 3 EL Wein (Weisswein), 1 TL Zimt, 1/4 TL Kardamom, 1/4 TL Orangenschale (gem. getr.), etwas Kondensmilch

Zubereitung:
Butter mit Zucker und Eigelb gut verrühren ...

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 Kategorie: Backrezepte - Torten

Hits:605

Almbuttertorte

Zutaten :
6 Eigelbe, 140 g Zucker, 1/2 Zitrone, Saft davon, 6 Eiklar, 120 g Mehl, Butter und, Mehl, für die Form, (Cremefüllung) 125 ml Schlagsahne, 4 Eigelbe, 140 g Butter, 50 g Zucker, Vanille

Zubereitung:
Dotter werden mit Zucker und Zitronensaft schaumig verr ...

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:590

Adventskalender

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 30 Minuten

Zutaten :
(Teig) 700 g Mehl, 400 g Margarine oder Butter, 300 g Zucker, 1/4 TL Salz, 2 EL Sahne, 2 Eier, (Füllung) 300 g Mandeln, 600 g Zucker, 300 g Kürbiskerne, 200 g Sonnenblumenkerne, 250 g Schlagsahne, 4 EL Wasser, Menge anpa ...

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 Kategorie: Eiergerichte

Hits:590

Apfel-Zwiebel-Quiche


Menge: 4

Zutaten:
200 g Mehl
1 Tl. Salz
1 Tl. Backpulver
100 g Speisequark 20%
4 El. Milch
4 El. Oel
150 g Speck, durchwachsener
500 g Zwiebeln
1 El. Butter
400 g Aepfel, saeuerliche (z.B. Boskop)
200 ml Saure Sahne
3 Eier

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:581

Albertle

- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten

Zutaten für 10 Stück/- Portionen:
125 g Butter, 4 Eier, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 500 g Mehl, 250 g Stärkemehl, 3 EL Rahm, 1 Päckchen Backpulver, Backfett

Zubereitung:
Unter die schaumig gerührte Butter abwechsel ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:546

Apfel Streuselkuchen

- Back-/Kochzeit: 50-55 Minuten

Zutaten :
700 g Äpfel, 100 ml Zitronensaft, 375 g Mehl, 175 g Zucker, 250 g Butter oder Margarine, 2 EL Mehl, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 250 g Magerquark, 50 g Zucker, 25 g Griess, Puderzucker

Zubereitung:
Äpfe ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:518

Apfel Walnuss Kuchen, gekippt

- Back-/Kochzeit: 45-55 Minuten

Zutaten :
600 g süsse Äpfel, Red Delicious, Cox Orange, 60 g Butter, 130 g Zucker, 1 TL Zimtpulver, 100 g Walnusskerne, 3 Eier, 2 EL Milch, 150 g Mehl, 1 1/4 TL Backpulver

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, die K ...

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 Kategorie: Backrezepte - Kuchen

Hits:490

Alines Zitronentarte

Zutaten :
(Teig) 250 g Mehl, 125 g Butter, weich, 1 Prise Salz, Zitronencreme, 2 Zitronen, unbehandelt, 3 Eier, getrennt, 2 Gestrichene EL Mondamin, 200 g Zucker, (Baisermasse) 2 EL Puderzucker, 1 Prise Salz

Zubereitung:
Mit den Fingerspitzen rasch das Mehl ...

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 Kategorie: Backrezepte - Gebäck und Pralinen

Hits:466

Amerikanische Brownies

- Back-/Kochzeit: 20-25 Minuten

Zutaten für 20 Stück/- Portionen:
200 g Zartbitter-Schokolade, 4 Eier, 340 g Zucker, 170 ml Öl, 175 g Mehl, 1/2 TL Salz, 1 TL Backpulver, 1 TL Vanillepulver ersatzweise 2 EL Vanillezucker verwendet entsprechend weniger Zucker, ...

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